Laguiole

Le Laguiole est un couteau emblématique qui trouve son origine dans des villes Françaises chargées d’authenticité telles que Thiers (Puy-de-Dôme) et Laguiole (Aveyron).

Juridiquement les appellations telles que « couteau Laguiole », « couteau de Laguiole » ousimplement « Laguiole » ne bénéficient pas d’une protection commerciale. En effet la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a déterminé que le terme « Laguiole » était pour un couteau une dénomination générique … lire la suite